Lehet vastag vagy vékony, puha vagy kemény: egy a lényeg, legyen rajta sok szirup!

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 6 dl tej
• 80 g vaj
• 40 g cukor
• 450 g liszt
• 2 csomag sütőpor

Simára keverjük a tejet, a 3 egész tojást, az vajat, a cukrot, a lisztet és a sütőport. A tésztának félig-meddig sűrű, lágy folyamban kell lecsorognia a merőkanálról. 

Forró serpenyőn süsd ki kisebb adagonként. Minden adag sütése előtt csurgass fél kávéskanál olajat a serpenyőre, hogy ne ragadjon le. Egy megsült lap, egy szirup és így tovább amíg el nem fogy a tészta massza. Ha kész, kend meg a tetejét vastagon, tálald és fogyasszátok egészséggel!