KitchenPorno

Dr. Peppe(r) muffin

2016. július 16. - thomasbeard

drpeppermuffin_000.jpgEsküvőre lettünk hivatalosak, aminek minden szempontból nagyon örül az ember gyermeke. Gondolkoztam, hogy milyen apró kis meglepetéssel készülhetnék, ami nem szokványos a magyar lagzikban. Így jutottam el az üdítős muffinhoz (az, hogy miért pont Dr. Pepperből készült, az legyen az én titkom). Rendkívül lágy tészta, különleges íz és egy kezdő sem vall vele kudarcot. 

Hozzávalók:

  • 250 g margarin
  • 200 g cukor
  • 2 szobahőmérsékletű tojás
  • 2 teáskanál vanília
  • 250 g liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 30 g kakópor
  • 250 ml Dr. Pepper
  • 125 ml író

drpeppermuffin_001.jpg

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy tálban keverd simára a puha margarint, a cukrot, a tojásokat és a vaníliát. Egy másik tálba szitáld össze a lisztet, a szódabikarbónát és a kakaóport. A lisztes keverék felét és a Dr. Peppert add a margarinos keverékhez és keverd őket egyneművé. Nem kell nagyon kevergetni, legyen csak sima. Majd jöhet a maradék kakaós liszt és az író. (Ha nem kapsz írót, akkor 125 ml szobahőmérsékletű tejhez csavarj egy evőkanálnyi frissen facsart citromlevet, majd 5 percre tedd félre. Amikor el kezd "túrósodni", akkor már jó, fel is használhatod.)

drpeppermuffin_002.jpg

A muffinformát töltsd meg a 2/3-ig, majd tedd a sütőbe 20 percre. Az idő lejárta után vedd ki, a sütit hagyd a formában még 5 percig, aztán már ki is szedheted. Miután kihűlt, diszítheted, ha akarod. A színe rendkívül sötét barna, ami különlegessé teszi. Az íze pedig kissé a pilótakekszre emlékeztet.

Sok boldogságot az ifjú párnak!!!

Update: A facebook oldalunkra kikerültek az esküvői képek. Tessék lájkolni őket! :)

drpeppermuffin_003.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://kitchenporno.blog.hu/api/trackback/id/tr98885398

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása