Egy rejtély megoldva

avagy mire jó a spagettikrém

2018. augusztus 14. - thomasbeard

img_20180802_182451.jpg

Ízlelgessük a szót: spagettikrém. Bevallom, az elmúlt pár hónap kivételével még sosem találkoztam a spagettikrémmel, nem is vettem, illetve fogalmam sem volt róla, hogy létezik. Mielőtt bárki azzal vádolna, hogy milyen primitív vagyok, ne (emiatt) tegye! Több ismerősöm is rácsodálkozott, hogy létezik ilyen termék, mikor meséltem nekik róla. Noha teljesen véletlenül találtam rá, a reprodukálás már sokkal nehezebb volt (sem Tescoban, Intersparban vagy Lidlben nem találtam újra, de aztán az Auchanban sikerült venni).

Tovább

Süti vaníliafagylaltból

20170501_142306.jpg

Munkaszüneti nap van. Sajnos az időjárás nem kegyes hozzánk; hol süt a nap, hol felhős az ég és erősen fúj a szél. Semmi kedve az embernek kimozdulni. Pedig milyen jó lenne, ha a napsütésben sétálhatnánk és fagyizhatnánk! Ez a kívánság teljesülhet, igaz, kissé más formában. Egy sütemény, ami fagyiból készül. A napsütés és a vaníliafagyi egy szelet finomságba sütve.

Tovább

Mesterfogás bénáknak

avagy csicseriborsós piláf-utánzat aszalt szilvás kolbásszal

20170312_124343.jpg

Az elmúlt hónapokban sok mindent történt blogunk háza táján. Nem csak k00 költözött ki vidékre és vett házat, hanem jómagam is. Sőt, még egy kutya is beköltözött mellém. Így tehát nem sok idő maradt a bloggal foglalkozni. De ennek lassan vége! S mivel azért ettünk is, jó sok receptet kipróbáltunk, módosítottunk, újra kipróbáltunk. Az első fecske (ha már lassan itt a tavasz) egy szuperkönnyű, egészen pénztárcabarát recept, aminek bátran nekikezdhet bárki. Első vacsorarandira is tökéletes, pláne, ha kitalálsz neki valami menő nevet.

Tovább

Dr. Peppe(r) muffin

drpeppermuffin_000.jpgEsküvőre lettünk hivatalosak, aminek minden szempontból nagyon örül az ember gyermeke. Gondolkoztam, hogy milyen apró kis meglepetéssel készülhetnék, ami nem szokványos a magyar lagzikban. Így jutottam el az üdítős muffinhoz (az, hogy miért pont Dr. Pepperből készült, az legyen az én titkom). Rendkívül lágy tészta, különleges íz és egy kezdő sem vall vele kudarcot. 

Tovább

Csirkemell karácsonyi hangulatban

avagy egyszerű, olcsó, gyors és még különleges is

mezes_mustaros_csirke_0.jpg

A karácsonyi készülődés és rohangálás közben senkinek sincs ideje arra, hogy sokáig álljon a konyhában és drága alapanyagból készítsen ételt. Most mutatok egy olyan egyszerű, olcsó, szupergyors receptet, ami karácsonyi hangulatba hoz és semmilyen konyhai tapasztalat nem kell hozzá.

Tovább

Vészhelyzeti puding

avagy mit csinálj, ha nincs otthon pudingpor

hazipuding_0.jpg

Több negatívum is kellemetlenné tette a hetemet: borongós, párás idő, torokgyulladás, megfázás, orrdugulás, kialvatlanság. Így nagyon vágytam valami kényeztető finomságra. Valami miatt nem tudtam nem gondolni a pudingra. Be is vánszorogtam a konyhába, kerestem és kutattam, de nem leltem sehol egy zacskó pudingport. Mivel nekem mindenáron puding kellett, ezért a következő receptet készítettem el.

Tovább

Szörny(ű) recept

Horror a konyhában

halloweenszorny_0.jpg

Ez valójában nem is egy recept, inkább csak egy jópofa ötlet, amivel mindenkit ki lehet kergetni a világból. (Speciel az unokaöcséimnek nagyon tetszett a végeredmény.) Hamarosan itt a Halloween, remek lehetőség kissé frászt hozni a szeretteinkre.

Figyelem! A receptszerűség fura alkotóelemeket tartalmaz, melyek nyugodtan kicserélhetőek egészséges alapanyagokra.

Tovább

Csábítóan érzéki, érzékek csábítója

Illatorgia a konyhában - 2. rész

narancsossuti_0.jpg

Be kell vallanom, hogy ennél egyszerűbb sütirecept kevés van, de a hatás valami eufórikus. Nem sok minden kell hozzá, de nincs nő, akit ne lehetne levenni a lábáról ezzel az érzéki csodával. Nincs mese, ezt még ma meg kell sütnöd a kedvesednek!

Tovább

A gyermeked imádni fogja!

Az reggeli a nap legfontosabb étkezése, ez nem vitás. Ez általában sokunkat hidegen hagy. Most egy olyan receptet mutatok nektek, amit munka előtt magunknak és gyermekeinknek suli előtt 5 perc alatt össze tudunk dobni, hogy beinduljon az immunrendszer, az agy és a test!
Általában az általunk elkészített ételek receptjeit másnap láthatjátok a blogunkon, de ez valami annyira elképesztően meglepett, hogy azonnal meg is osztom veletek!

Tovább

Garam masala-s joghurtos süteménycsoda kandírozott narancshéjjal

Avagy a poharas joghurtos alaprecept a mennybe megy

poharasjoghurtos_0.jpg

Folytatódnak balatoni kalandjaink. Nem csak mérlegem nem volt, de rá kellett jönnöm, hogy fahéjam sincs. Mivel győzött a lustaságom, ezért gondoltam, hogy megoldom másképpen a kialakult hiátust. A nyár elején lehoztam egy barátomtól kapott, fűszermalomnyi garam masalat, amelyben fahéj, gyömbér és chili is van. (Ahány ház, annyi garam masala!) Próba szerencse alapon ezt őröltem a süti tésztájába, ami egy egyszerű poharas joghurtos alapsüti, kissé felturbózva. Meglepően nagyon finom lett a végeredmény!

Tovább