Jó kis mexikói, gyors esti kaja házibulihoz, meccsnézéshez, bármihez! 

Hozzávalók:

4 pár virsli

2 kis tejföl

2 chilis bab konzerv

1 kukorica konzerv

1 chili con carne alappor

1 zacsi gyors rizs

Durrants alá a sütőn két edénynek, egyikbe rakj forró vizet a csapból, másikba 2-3 evőkanál olajat. 

Ha ez megvan, a vizes fazékba dobj egy csipet sót és mehet bele a rizs. Neki annyi idő kell, amíg beledagad a zacskóba, mint egy felfújt lufi. Ha nem zacskós rizst használsz, akkor addig főzd, amíg nem lesz puha.

Az olajos magas falú serpenyőbe ( ha nincs más lábos is jó ) szórd bele a felkarikázott virsliket és kevergetve süsd barnásra, más néven pirítsd meg.

Ha ez megvan, a kukoricakonzerv levét öntsd le és mehet bele a virslik közé barátkozni. Összekeverés után jöhetnek a babkonzervek, ezeknek a levét ne öntsd le, kell az alapléhez, a finom csípő szafthoz. 

Ha ezeket is jó alaposan összekeverted, mehet bele az egy zacskó alap apránként. Ne egyben öntsd bele, mert csomós lesz és tovább tart, mire el tudod keverni rendesen. Folyamatos kevergetés közben elfogyott elvileg az alapporunk. Zárd el a gázt és hagyd kicsit összerottyanni magában. 

Dolgunk végeztével a kész rizst, a babos cuccot és tejfölt tálaljuk. 

Jó étvágyat!