A mai napon - sajnos - az időjárás nem kedvez az ünnepi hangulatnak. Sőt, semmilyen hangulatnak nem kedvez. Ha kinézek az ablakon, csak azt látom, hogy mindenki bent van a házában, felkapcsolták a villanyokat és lomhán hömpölyög a füst a kéményekből. Gondolom van köztük olyan, aki szintén elfelejtette, hogy ma zárva lesznek a boltok és nem vásárolt be rendesen, illetve nem nézte meg az időjárás-jelentést és nem sejtette, hogy ma a házába kényszerül. Így eljött az ideje annak, hogy az otthon fellelhető maradékokból készítsünk egy gözölgő, édes, pihepuha desszertet, ami úgy felmelegíti a lelket és a testet, hogy egyáltalán nem bánjuk már ezt a szürke és szeles kinti világot.

Munkaszüneti nap van. Sajnos az időjárás nem kegyes hozzánk; hol süt a nap, hol felhős az ég és erősen fúj a szél. Semmi kedve az embernek kimozdulni. Pedig milyen jó lenne, ha a napsütésben sétálhatnánk és fagyizhatnánk! Ez a kívánság teljesülhet, igaz, kissé más formában. Egy sütemény, ami fagyiból készül. A napsütés és a vaníliafagyi egy szelet finomságba sütve.

Esküvőre lettünk hivatalosak, aminek minden szempontból nagyon örül az ember gyermeke. Gondolkoztam, hogy milyen apró kis meglepetéssel készülhetnék, ami nem szokványos a magyar lagzikban. Így jutottam el az üdítős muffinhoz (az, hogy miért pont Dr. Pepperből készült, az legyen az én titkom). Rendkívül lágy tészta, különleges íz és egy kezdő sem vall vele kudarcot. 

A húsvéti ünnepek során előkerülnek a cuki dolgok. Most egy roppant egyszerű receptet mutatunk, ami mégis bőven kiveri a cukiméter mutatóját. Bár nyusziknak indultak, de dagadt nyuszipockok lettek a végére. Akkor is készítsd el, ha semmilyen kézügyességed nincs, mert a végeredmény mindenhogyan aranyos lesz.

Hamarosan itt a Húsvét, ami gasztronómiai szempontból nagyszerű, de ajándékozás szempontjából egy rémálom. Egyre divatosabb lett, hogy saját kezünkkel készítsünk ajándékot szívünknek kedves személyeknek. Most megmutatjuk, hogy hogyan tudsz csokitojást készíteni otthon, idegbaj nélkül.

Több negatívum is kellemetlenné tette a hetemet: borongós, párás idő, torokgyulladás, megfázás, orrdugulás, kialvatlanság. Így nagyon vágytam valami kényeztető finomságra. Valami miatt nem tudtam nem gondolni a pudingra. Be is vánszorogtam a konyhába, kerestem és kutattam, de nem leltem sehol egy zacskó pudingport. Mivel nekem mindenáron puding kellett, ezért a következő receptet készítettem el.

Be kell vallanom, hogy ennél egyszerűbb sütirecept kevés van, de a hatás valami eufórikus. Nem sok minden kell hozzá, de nincs nő, akit ne lehetne levenni a lábáról ezzel az érzéki csodával. Nincs mese, ezt még ma meg kell sütnöd a kedvesednek!

Vannak ételek, amelyek már akkor csábítóan vonzóak, mikor még csak készülnek. Ezen a héten olyan recepteket mutatunk, amelyektől az előkészületek közben a konyhába csábít mindenkit, aki csak a közelben van. Kezdjük a sort a mennyei narancskenyérrel, ami tökéletes reggeli egy tökéletes este után.

Folytatódnak balatoni kalandjaink. Nem csak mérlegem nem volt, de rá kellett jönnöm, hogy fahéjam sincs. Mivel győzött a lustaságom, ezért gondoltam, hogy megoldom másképpen a kialakult hiátust. A nyár elején lehoztam egy barátomtól kapott, fűszermalomnyi garam masalat, amelyben fahéj, gyömbér és chili is van. (Ahány ház, annyi garam masala!) Próba szerencse alapon ezt őröltem a süti tésztájába, ami egy egyszerű poharas joghurtos alapsüti, kissé felturbózva. Meglepően nagyon finom lett a végeredmény!

Ha meleged van és a túró rudit is szereted, akkor ez a te napod! Hűsítő, főzés nélküli fagylaltcsoda, amit csak fagyasztani kell és már kanalazhatja is a család.