Szerintem mindenkivel megesik, hogy lusta lemenni a boltba kenyérért. Velem elég gyakran. Ezt a receptet érdemes ilyenkor elővenni. Alig egy óra alatt kész a kenyér és nagyon finom. A formája meg olyan, amilyen. Én ilyen rusztikusnak szeretem.
Hozzávalók:
- 350 g liszt
- 3,5 deci sör
- 1 zacskó sütőpor
- 2 csipet só
Kapcsold be a sütőt 190 fokra vagy 4-es fokozatra. Keverd össze a lisztet a sütőporral és a sóval. Majd 4-5 részletben add hozzá a sört, folyamatos keverés mellett.
Amikor szép, sima a tészta, tedd félre. Egy kisebb sütőformát bélelj ki sütőpapírral! Öntsd bele a tésztát és 50 perc alatt süsd készre! Az idő letelte után kapcsold ki a sütőt és hagyd bent a kenyeret még 5 percig. Aztán vedd ki és pihentesd még 5 percig. Ezután lazán lejön a kenyérről a sütőpapír és készen is vagy. Én sosem bírom kivárni, amíg teljesen kihűl. Muszáj még melegen ennem belőle!
