Igazi menza-kaja a '90-es évekből! Villámgyors, egyszerű, olcsó!

Hozzávalók:

A főzelékhez:

1 kg borsó

1 dl víz

4 ek liszt

~0,5 l tej

só, bors

A parizerhez:

1 kg parizer

3 tojás

zsemlemorzsa

liszt

Köretnek tejföl

A főzelék pofon egyszerű! Főzőlap on! A borsót kevés vízben megpuhítod, nyakon öntöd liszttel és fokozatosan kevergetve tejjel higítod, amíg el nem éred a megfelelő állagot! 

A parizert kipanírozod ( 1. lisztbe forgatod,2. tojásba hempergeted ,3. zsemlemorzsába ágyazod  ) és forró olajban kisütöd! 

Jó étvágyat!