Több negatívum is kellemetlenné tette a hetemet: borongós, párás idő, torokgyulladás, megfázás, orrdugulás, kialvatlanság. Így nagyon vágytam valami kényeztető finomságra. Valami miatt nem tudtam nem gondolni a pudingra. Be is vánszorogtam a konyhába, kerestem és kutattam, de nem leltem sehol egy zacskó pudingport. Mivel nekem mindenáron puding kellett, ezért a következő receptet készítettem el.
Hozzávalók:
- 750 ml tej
- 2 evőkanál étolaj
- 6 evőkanál kristálycukor
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 4 púpos evőkanál liszt
- 4 csapott evőkanál kakaópor
A hozzávalókat ebben a sorrendben bepakoltam a turmixgépbe, és 90 másodpercig maximális fokozaton teljesen simára kevertettem az összetevőket.
Eztán átöntöttem egy lábosba és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett sűrűre főztem (ha egy pillanatra abbahagyod a kavarást és azonnal buggyan egyet a massza, akkor készen vagy). Levesszük a tűzről, pár perc pihentetés után a pudingra folpackot teszünk, hogy ne bőrösödjön be (kivéve, ha valaki szereti a bebőrösödött pudingot). Még langyosan tálkákba szedtem, megszórtam valami tortadísszel és kettőt rögtön be is nyomtam. Nem lettem tőle egészségesebb, de pár percig igen jól éreztem magam. :)
