Ha fáradtan hazaesik a szerelmed és egy könnyű, de különleges vacsorával szeretnéd meglepni, amihez nem kell semmilyen szakácstapasztalat, akkor ez a te recepted. Pikáns, különleges és rendkívül finom.
Hozzávalók:
- 200 g csirkemell kockákra vágva
- 2 doboz sült csirkeleves (vagy 12 dl házi csirkeleves vagy 12 dl forró vízben feloldott 2-3 leves kocka :)
- (4 dl víz - csak a dobozos variáció esetén)
- 1 nagy citrom kifacsart leve
- 1 fej vöröshagyma felkockázva
- 3 tojás
- só, bors
- 2 evőkanál olaj
A felhevített étolajon pirítsd meg a vöröshagymát, majd öntsd rá a csirkelevest. A csirkeleves dobozát töltsd fel félig vízzel és ezt is borítsd a lábosba.Amíg felforr a levesed, csavard ki a citromot.
A három tojást üsd bele egy tálba. Ekkor már forrong a lé, ezért tedd a csirkemell kockákat bele és keverd össze. A tojásokat habard el egy habverővel, majd keverd bele a citromlét (ha kevésbé savanyúan szeretnéd, akkor csak a felét). A forró léből keverj egy merítőkanálnyit a tojásba, majd még egyet, és végül egy harmadikat is. Ezután boríthatod a forró levesbe. Alaposan keverj el mindent, aztán alacsony lángon 15 percig rotyogtathatod. A végén fűszerezd sóval és borssal ízlésed szerint.
Amikor készen vagy, akkor találhatod is. Én most sajtdarabkákkal "díszítettem". A siker garantált lesz.
