Ennél menőbb finomság kevés van. Nagyon egyszerű elkészíteni, de az íze fenséges.

Hozzávalók:

• 350 g mogyoróvaj (a Sparban 599 Ft, de ha tudsz olcsóbban, akkor szólj!)
• 300 g porcukor
• 1 tojás

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra/4-es fokozatra. A három alapanyagot keverd össze. Egy gáztepsit bélelj ki sütőpapírral. A masszából formálj relatíve egyforma gombócokat (nekem sosem sikerül, de kit érdekel).

Egy villa segítségével lapítsd ki a gombócokat, emeld fel az evőeszközt, majd fordítsd el 90 fokkal a villát és nyomd a tésztára. Így berácsoztad. (Nekem két gáztepsire volt elegendő ez a mennyiség.) Told be a tepsit a forró sütőbe, pontosan 10 percre! Az idő letelte után vedd ki és hagyd kihűlni. Korábban ne piszkáld meg, mert melegen kissé puha.

A kihűlt kekszeket szedd tányérra, adj mellé egy pohár tejet és élvezz!