Fesztiválfasírt

Túlélőkészlet fesztiválozóknak - 2. rész

2015. június 10. - thomasbeard

fesztivalfasirt_0.jpg

Amikor hosszú időn át zötykölődünk a vonaton, egy dolog biztosan meg fog történni: éhesek leszünk. Ekkor kerülnek elő a szalámis szendvicsek, esetleg a fasírtos zsömlék. Most egy olyan receptet mutatunk, ami tökéletes főfogásként is, de ha bedobod egy zsemlébe, akkor a legfinomabb "vonatkaja" lesz, amit valaha ettél. Ízekkel, színekkel, zamatokkal teli. Pont annyira fergeteges, mint a VOLT fesztivál. (Ha a kapunyitás előtt, a sorban eszel meg egyet, az illata mindenkit feléd fog csábítani.)

Tovább

Gyors és egyszerű kínai kaja

Szezámmagos csirkefalatok

szezammagoscsirke_0.jpg

Vannak olyan ételeket, amelyeket hagyományosan nem készítek el, hanem inkább megrendelem, vagy étteremben rendelem. Blogtársam már bebizonyította, hogy nem kell félni és otthon is elkészíthetünk különleges falatokat (pl: itt és itt). Most én is felbátorodtam és elkészítettem a kedvenc kínai fogásomat: a szezámmagos csirkét. Azért csempésztem bele némi magyaros ízvilágot is.

Tovább

Stefánia jenkimártásban tocsog

usafasirt_0.jpg

Az egyben sült fasírt, azaz a Stefánia vagdalt egy különleges variációja következik. Barna cukorral és jenkimártással, azaz ketchup-val készül. A hús krémessé sül, a cukros ketchupból pedig sűrű szósz lesz, ami a köretet is különlegessé teszi.

Tovább