Nagyon szeretem a kávét. Ha tehetném, mindenbe belecsempészném. (Erről jut eszembe, hogy valamikor csinálok nektek rántott kapucínert. :) Mivel múlt hétvégén igencsak borongós idő volt, ezért gondoltam, hogy meglepem magam egy lágy és finom süteménnyel, amivel tulajdonképpen semmi dolgom nincs. Kávét mindenhogyan főztem volna.
Az ismerőseim körében szinte mindenkinek van kenyérsütőgépe, amit maximum ötször használtak, aztán jó alaposan eltették a konyhaszekrénybe. Én nagyon szeretem, mert finom dolgokat lehet benne sütni. Arról nem is beszélve, hogy ha este bekészítem a hozzávalókat, reggel friss kenyeret vihetek a kedvesnek az ágyba.
Az egyben sült fasírt, azaz a Stefánia vagdalt egy különleges variációja következik. Barna cukorral és jenkimártással, azaz ketchup-val készül. A hús krémessé sül, a cukros ketchupból pedig sűrű szósz lesz, ami a köretet is különlegessé teszi.
Minden kapcsolatban felüti a fejét a zöld szemű szörnyeteg, azaz a féltékenység. Ahhoz, hogy egy féltékenykedésből fakadó vitát könnyedén lezárjunk, érdemes ezt a receptet elkészíteni. Könnyű, mégis különleges. Meglepő ízkombináció, ami nem jellemző a magyar konyhára. Bárkiben megakasztja a szót!
Vannak ételek, amiknek a neve nem túl bizalomgerjesztő. Ez is ilyen, én tudom. De nincs szükség hozzá semmilyen tapasztalatra, bárki el tudja készíteni, és a végeredmény nagyon finom lesz.
Elhoztuk nektek az igazi töltött cannelloni receptjét, ahogyan mi szertjük. Íme:
Krémes, lágy, enyhén édes finomság, ami mindenkit elcsábít és magába bolondít. Elkészíteni annyira pofon egyszerű, hogy szinte felháborító. Forrón és hűvösen is kiváló. Önmagában, tejszínnel, csokival, akár eperöntettel is fogyasztható. Olyan, mint a szerelem: ellenállhatatlan!
Ezt a receptet egy kedves ismerősömtől tanultam pár hónapja. Nem kell hozzá sok tudás, alapanyag és idő.
A mozzarella egy nagyon finom sajtféle. De annál menőbb dolog, hogy te magad készíted el szíved választottjának, nincs.
A házi gyros jobb mint a bolti! Ha megcsinálod velünk ezt a receptet rá fogsz jönni! Igazi omlós, ropogós, tejfölösen lágy és csípős ízekben gazdag hétfői energiabomba, ha velünk keltél és meló előtt rászánsz egy órát. :)
