A frittata olasz eredetű reggeli, de az USA-ban is imádják. Valószínűleg mindenkinek, aki ismeri a frittatát, meg van a saját receptje, és arra esküszik. Most egy olyat mutatunk, ami rendkívül egyszerű, kezdők bátran nekiállhatnak, és nem biztos, hogy be kell vásárolni előtte (ugyanis azt teszel bele, ami van otthon).
Folytassuk az amerikai reggelik sorát! A palacsinta után a kukoricapehely, azaz a cornflakes kerül az abroszra. Rendkívül könnyű elkészíteni, lényegesen táplálóbb és egészségesebb, mint a bolti. Nem utolsó az sem, hogy a párod mennyire fog örülni, hogy te csináltál neki reggelit.
Lehet vastag vagy vékony, puha vagy kemény: egy a lényeg, legyen rajta sok szirup!
Ezt a receptet egy kedves ismerősömtől tanultam pár hónapja. Nem kell hozzá sok tudás, alapanyag és idő.
Múlt hét pénteken a TV2 és A konyha ördöge produkció meghívásának tettünk eleget, ahol a Bereznay Tamással (aki már harmincévesen elérte, hogy a Kárpátia Étterem vezetője lehessen, de Sólyom László köztársasági elnök konyháját is vezette) főzhettünk együtt.
A mozzarella egy nagyon finom sajtféle. De annál menőbb dolog, hogy te magad készíted el szíved választottjának, nincs.
Vasárnap este (hétfő hajnalban) újra Oscar-díj átadás. Erre az alkalomra igazán különleges finomságot kell készíteni. Pláne, ha azt szeretném, hogy a csajom is velem nézze.
Régebben mindig elcsodálkoztam azon, hogy az amerikai főzős műsorokban a scrambled eggs-t (magyarul rántotta) az egyik legnehezebb ételnek tartják. Aztán elkezdtem csinálni az amerikai receptek alapján, de mindig valami gezemice lett belőle és nem egy krémes finomság. Aztán megleltem a legegyszerűbb receptet. Íme!
A hétköznap estéken a vacsora valami gyorsat és egyszerűt takar, vagy maradékot. De ki mondta, hogy a maradék nem lehet királyi finomság? Nekem most kifőtt tésztám maradt, amiből ez az országokon átívelő mennyei manna lett.
Nagy örömünkre, a TV2 hamarosan induló "A konyha ördöge" c. műsor szerkesztője Varga Krisztián Dénes meghívta blogunk szerkesztőit egy szűk, szakmai sajtótájékoztatóra Budapestre a Metro gasztroakadémiára, ahol Bereznay Tamás vár majd minket egy közös beszélgetésre, falatozásra, valamint a meghívóban említettek egy nagy meglepetést is!
Pénteken lesz a rendezvény, amiről szombaton, legkésőbb vasárnap beszámolunk itt a KitchenPorno.blog.hu-n!
A meghívást ezúton is köszönjük,a műsorról pedig egy kis előzetes bemutatást ITT találtok!